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CARTE DES BOISSONS
Softs et eaux
4,50 EUR
4,50 EUR
Mangues ou tropicale 4,50 EUR
5,00 EUR
4,50 EUR
Cocktails sans alcool
Cocktail Gingembre ananas (sans alcool)8,00 EUR
Cocktail fleurs hibiscus framboises (sans alcool)7,00 EUR
Cocktails alcoolisés
Cocktail lait de coco, ananas, rhum9,00 EUR
Cocktail traditionnel aux fruits et épices macérés8,50 EUR
Spécial
Cocktail eau gazeuse, menthe citrons verts, siro de canne, rhum blanc9,00 EUR
Spécial
Doux et pétillant, fraises, rhum cubain, menthe 9,00 EUR
BIERES
Bièrre blonde africaine
5,2% VOL15,00 EUR
Spécial
5% Vol d'alcool.6,50 EUR
VINS BLANCS
Emeliana,
Chardonnay - issu de l'Agriculture Biologique - invite à un voyage gustatif grâce à un équilibre magique entre les fruits (agrumes et fruits blancs) et la richesse tout en gardant une très belle fraîcheur liée à un terroir unique.
Millésime: 2022
13.5% vol d'alcool8,00 EUR
"Kleine Rust Semi-Sweet"
Nez très charmeur aux notes d'agrumes et de citron vert. L'attaque en bouche garde beaucoup de vivacité et de fraîcheur, porté par une jolie gourmandise. Finale légèrement résiduelle, aux arômes de miel et de raisins. Un joli équilibre, qui peut s'apprécier à l'apéritif ou sur des plats.
Millésime: 2019
13% vol d'alcool26,90 EUR
VINS ROSES
Le Pinotage fait de grands rosés. La pureté et l'expression du fruit est le reflet direct du soleil sud-africain ! le vin d'Afrique du Sud montre toute la palette aromatique des fruits d'été: des notes de framboise, cerise fraîche, pêche et abricot bien mûrs. Ces arômes se poursuivent en bouche apportant l'agréable finale riche et douce.
Millésime : 2022
Alcool : 13 %8,50 EUR
Le Pinotage fait de grands rosés. La pureté et l'expression du fruit est le reflet direct du soleil sud-africain ! le vin d'Afrique du Sud montre toute la palette aromatique des fruits d'été: des notes de framboise, cerise fraîche, pêche et abricot bien mûrs. Ces arômes se poursuivent en bouche apportant l'agréable finale riche et douce.
Millésime : 2022
Alcool : 13 %24,90 EUR
VINS ROUGES
Un malbec Argentin provenant de la région de Mendoza surprend par sa fraicheur aromatique : cerises fraîches, cassis dominent au nez comme en bouche, agrémentés par des notes vanillées et épicées. Un très léger passage en fût donne à la bouche une souplesse qui accompagne parfaitement les premières sensations au nez. Les tanins de ce vin rouge d'Argentine sont souples et délicats.
Millésime: 2021
13% vol d'alcool30,00 EUR
Ce vin rouge Sud Africain est à la fois fruité avec une légère pointe fumée caractéristique de ce cépage sud africain (le pinotage), et bouche soyeuse toute en rondeur.
Millésime: 2021
14% vol d'alcool28,00 EUR
Ce vin rouge Sud Africain est à la fois fruité avec une légère pointe fumée caractéristique de ce cépage sud africain (le pinotage), et bouche soyeuse toute en rondeur.
Millésime: 2021
14% vol d'alcool8,50 EUR
CHAMPAGNES ou VINS PETILLANTS
Clément de Lure est un vin d'Afrique du Sud pétillant élaboré avec la méthode Cap Classique à partir de trois cépages strictement sélectionnés : le Chenin Blanc, le Chardonnay et le Cabernet Franc. L'élevage sur lies, très long (4 mois en cuves et fûts de chêne et 30 mois en bouteille) lui apporte une rare complexité et une grande finesse.
12% vol d'alcool 65,00 EUR
C'est un vin pétillant avec des bulles fines, on découvre au nez des notes de fruits exotiques de fraise tagada, de bonbons acidulés, légèrement sucré, En bouche les bulles fines apportent de la fraîcheur et amusent les papilles sans sucrosité.
5,5 VOL d'alcool20,00 EUR
DIGESTIFS
Cocktail traditionnel aux fruits et épices macérés8,50 EUR
Spécial
BOISSONS CHAUDES
Expresso2,50 EUR
double Expresso3,50 EUR
Restaurant Afro-Caribéen
NOS PLATS MIJOTES
Mafé Poulet, Riz Blanc
Un délicieux plat inspiré des saveurs de l'Afrique de l'Ouest. Le poulet tendre est cuit dans une sauce onctueuse à base d’arachides, subtilement relevée de tomates fraîches. Accompagné de patates douces fondantes, de carottes croquantes et de bananes plantains frites, ce plat offre un équilibre parfait entre douceur et épices. Le tout est servi avec un riz blanc parfumé, pour un repas riche en saveurs et en textures.26,50 EUR
Spécial
Colombo 2 Filets Reconstitués Dorade Entière, Sauce Colombo
Savourez notre dorade entière, présentée sous forme de deux filets délicatement reconstitués, parfaitement cuits et nappés de notre sauce Colombo maison, riche en épices et en saveurs exotiques. Ce plat est accompagné de légumes frais et colorés : pommes de terre fondantes, carottes croquantes, courgettes et aubergines, mijotés à la perfection. Le tout est harmonieusement servi avec un riz coco crémeux, apportant une douceur exquise pour équilibrer la richesse de la sauce. Un plat équilibré, parfumé et gourmand qui ravira vos papilles.28,00 EUR
Spécial
NOS GRILLADES DU MOMENT
Choukouya, Papillote Sauté d'Agneau, Attiéké
Une véritable explosion de saveurs africaines ! Notre Choukouya présente un sauté d'agneau mariné, grillé à la perfection et enveloppé dans une papillote pour conserver toute sa tendreté. Les épices africaines traditionnelles viennent sublimer la viande, apportant chaleur et profondeur au plat. Ce délice est accompagné d’Attiéké, une semoule de manioc légère et délicate, idéale pour accompagner la richesse de l'agneau grillé. Un plat généreux, épicé et savoureux qui vous fera voyager en Afrique.25,00 EUR
Spécial
NOS FINGERS FOODS
Galettes de Plantains, Steak Savoureux, Poireaux, Aubergines, Fromage, Frites du Jour & Boissons
Un plat réconfortant et gourmand, combinant des galettes de plantains dorées et croustillantes, accompagnées d'un steak savoureux, cuit à la perfection pour révéler toute sa tendreté. Ce duo est sublimé par une délicieuse garniture de poireaux et aubergines, qui apportent à la fois douceur et légèreté. Une touche de fromage fondu vient enrichir le tout avec une note crémeuse et savoureuse. Pour accompagner ce festin, nous vous servons des frites du jour, croustillantes et délicieuses, ainsi qu’une boisson au choix : jus de mangues ou jus de pommes, pour une expérience encore plus savoureuse.18,90 EUR
Spécial
Pain Fourré, Blanc de Poulet Mariné ou Thon Cuisiné, Pickles de Légumes & Frites du Jour
Un sandwich savoureux et gourmand avec un pain fourré moelleux, garni de blanc de poulet mariné aux saveurs délicates et relevées ou, selon l'inspiration de la cheffe, de thon cuisiné, préparé avec soin pour un goût riche et savoureux. Ce délice est accompagné de pickles de légumes (choux, carottes, oignons) apportant une touche acidulée et croquante. Le tout est nappé d’une sauce blanche onctueuse qui lie parfaitement les saveurs. Servi avec des frites du jour, croustillantes et dorées à souhait, ce plat est un véritable régal pour les papilles. Pour compléter votre expérience, choisissez entre nos boissons rafraîchissantes : jus de mangue ou pommes, pour un repas complet et savoureux.16,90 EUR
Spécial
NOS DESSERTS
Spécial
Panacotta Antillaise au Lait de Coco, Coulis de Fruits de la Passion
Un dessert exotique et crémeux qui vous transporte directement sous les tropiques. Notre panacotta antillaise, délicatement préparée à base de lait de coco, offre une texture fondante et douce en bouche, parfaitement équilibrée par l'acidité et la fraîcheur du coulis de fruits de la passion. Un mariage parfait entre la douceur crémeuse et le parfum fruité, pour une expérience gustative pleine de fraîcheur et d'exotisme.8,50 EUR
FORMULES
HORS VENDREDIS SOIRS, WEEK-END ET JOURS FÉRIÉS
ENTREE DU JOUR +PLAT DU JOUR OU
PLAT DU JOUR + DESSERT DU JOUR
(mercredi et jeudi, hors week-end et jours fériés)
26,90 EUR
Spécial
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